Безалкогольные коктейли становятся все популярнее, и не случайно — они освежают, утоляют жажду и отлично подходят для любого момента. Приготовить их легко, а вкус сможет удивить даже искушенных гурманов. В этой статье мы подготовили семь рецептов, которые стоит попробовать.

Малиновый мохито

Ингредиенты:

• Свежая малина — 100 г
• Листья мяты — 10–12 шт.
• Лайм — 1 шт.
• Сахар — 2 ч. л. (по вкусу)
• Газированная вода — 150 мл
• Лед — по вкусу

Приготовление:

1. В стакан положите мяту, малину и сахар. С помощью мадлера или ложки аккуратно размягчите ягоды и мяту, чтобы выделился сок.
2. Выжмите сок лайма и добавьте в стакан, перемешайте.
3. Наполните стакан льдом, затем долейте газированную воду.
4. Перемешайте напиток и украсьте веточкой мяты и несколькими ягодами малины.

Клюквенно-Имбирный Сплэш

Ингредиенты:

• Замороженная клюква — 500 г
• Яблочный уксус — 200 мл
• Вода — 100 мл
• Корица (палочки) — 2 шт.
• Имбирь (очищенный, нарезанный ломтиками) — по вкусу

Приготовление:

1. В небольшом сотейнике смешайте все ингредиенты и поставьте на средний огонь.
2. Как только смесь начнет закипать, убавьте огонь и готовьте 10–15 минут, пока ягоды не станут мягкими.
3. Снимите с огня и дайте остыть.
4. Удалите палочки корицы и процедите жидкость через сито, чтобы отделить её от остатков имбиря и ягодных частей.
5. Для приготовления коктейля положите лед в бокал, добавьте 50 мл сиропа и 150 мл содовой воды. При желании можно заменить содовую на тоник.

Арбузный Бриз

Ингредиенты:

• Арбуз (без косточек) — 600 г
• Лайм — 4 шт.
• Газированная минеральная вода — 500 мл
• Огурец  (по желанию)— для украшения

Приготовление:

1. Выжмите сок из 4 лаймов и пробейте его вместе с мякотью в блендере до однородной массы.
2. Переложите полученное пюре в форму для льда и заморозьте.
3. Нарежьте арбуз кубиками, взбейте его в блендере и процедите через сито.
4. Смешайте арбузный сок с замороженным пюре лайма, поставьте в холодильник на несколько часов.
5. Перед подачей добавьте газированную воду, ломтиками огурца и лед.

Персиковый дайкири

Ингредиенты:

• Персик — 2 шт.
• Лимонад — 200 мл
• Сахарный сироп — 1 ч.л.
• Лимонный сок — 2 ч.л.
• Лёд колотый — по вкусу

Приготовление:

1. Персики очистите от косточек и нарежьте небольшими кусочками.
2. В блендере смешайте персики, лимонный сок и сахарный сироп, взбейте до получения однородной массы.
3. В бокал добавьте колотый лёд, затем влейте персиковую смесь.
4. Залейте лимонадом, аккуратно перемешайте и украсьте ломтиками персика.

Безалкогольная сангрия

Ингредиенты:

• Апельсин — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Гранат — 1 шт. (или 100 г гранатовых зерен)
• Вода минеральная или газированная — 500 мл
• Сок виноградный (или любой другой фруктовый сок) — 400 мл
• Сахар — 2-3 ст. л. (по вкусу)

Приготовление:

1. Нарежьте апельсин, лимон и яблоко тонкими ломтиками или кубиками, убрав косточки.
2. В большой кувшин добавьте нарезанные фрукты, гранатовые зерна и сахар. Легко размешайте, чтобы фрукты дали сок.
3. Влейте виноградный сок и газированную воду, тщательно перемешайте.
4. Поставьте напиток в холодильник на 2-3 часа, чтобы все ингредиенты настоялись.
5. Подавайте сангрию в стаканах, украшая дополнительными ломтиками фруктов.

Клубничный пунш

Ингредиенты:

• Свежая клубника — 200 г
• Апельсиновый сок (свежевыжатый) — 200 мл
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Газированная вода или содовая — 300 мл
• Сахар — 1–2 ч. л. (по вкусу)
• Лед — по вкусу
• Ломтики апельсина и мяты для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. Клубнику нарежьте на небольшие кусочки и разомните с сахаром до появления сока.
2. В кувшин добавьте апельсиновый и лимонный соки, размятую клубнику и перемешайте.
3. Влейте газированную воду или содовую и добавьте лед по вкусу.
4. Тщательно перемешайте пунш и украсьте ломтиками апельсина и веточками мяты.

Грейпфрутовый физз

Ингредиенты:

• Сок грейпфрута (свежевыжатый) — 700 мл
• Газированная минеральная вода — 1 л
• Сахар — 100 г
• Вода — 200 г
• Имбирь свежий — 60 г
• Черный перец горошком — ½ ч. л.
• Ванильный экстракт — ½ ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сок грейпфрута (свежевыжатый) — 700 мл
• Лед колотый — по вкусу

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле соедините сахар, воду, черный перец горошком, мелко нарезанный очищенный имбирь, ванилин и соль.
2. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите сироп 10 минут.
3. Остудите его немного и процедите через сито, затем дайте полностью остыть.
4. Смешайте охлажденный грейпфрутовый сок с сиропом, тщательно перемешав.
5. В бокалы добавьте лед, заполните их наполовину соком с сиропом и долейте холодной газированной водой.

Enjoyed this content? With BodyBet, it gets even better! Improve your health, lose weight, and earn rewards for your achievements. We're launching soon — explore the app or subscribe to our newslettersubscribe to our newsletter and never miss an update!