В современном мире перекусы стали неотъемлемой частью повседневного рациона. Кто-то “перекусывает”, чтобы продержаться до обеда, а кто-то использует их как способ восполнить энергию в течение дня. Но действительно ли это так полезно? Вопрос о необходимости перекусов вызывает жаркие споры среди специалистов по питанию. Одни утверждают, что перекусы поддерживают уровень энергии и помогают избежать переедания, другие — что они нарушают работу пищеварительной системы. Давайте разберемся, приносят ли они больше пользы или вреда и какие продукты лучше выбрать для здорового образа жизни.

Польза перекусов

Ниже приведены основные причины, почему перекусы могут быть полезны для здоровья:

Энергия на весь день

Перекусы помогают поддерживать уровень сахара в крови, предотвращая резкие скачки, которые вызывают усталость. Это особенно важно для людей, ведущих активный образ жизни или работающих в интенсивном режиме.

Контроль голода

Легкие перекусы предотвращают сильный голод, который может привести к перееданию во время основного приема пищи.

Восполнение полезных веществ

Здоровые перекусы позволяют дополнить рацион витаминами, минералами, белками и клетчаткой. Например, горсть орехов, фрукты или овощные палочки не только насыщают, но и приносят пользу организму.

Поддержание когнитивной активности

Для мозга важно регулярное поступление энергии. Полезный перекус, например, яблоко с ореховой пастой, улучшает концентрацию, память и работоспособность.

Стабильный метаболизм

Дробное питание, включающее перекусы, помогает поддерживать стабильный обмен веществ, особенно у людей с активным образом жизни.

Вред перекусов

Теперь, когда мы узнали о положительных сторонах перекусов, важно также рассмотреть и возможные негативные последствия, которые они могут иметь для здоровья.

Риск переедания

Частые перекусы могут привести к превышению дневной нормы калорий, особенно если выбирать продукты с высоким содержанием сахара и жиров, такие как сладости или снеки.

Нездоровая привычка

Перекусы нередко становятся способом справиться с эмоциями — стрессом, скукой или тревогой. Это приводит к выбору не самых полезных продуктов, таких как чипсы, шоколад или выпечка.

Скрытые калории

Многие перекусы, особенно “на ходу”, содержат больше калорий, чем кажется. Например, порция латте на цельном молоке (350 мл) может содержать до 200–250 ккал, а добавление сиропов, сахара или взбитых сливок увеличивает калорийность напитка еще сильнее — до 350 ккал и более. Подобные “жидкие” перекусы, на первый взгляд кажущиеся безобидными, не только добавляют лишние калории, но и не дают чувства насыщения.

Так что же делать с перекусами?

Вот несколько рекомендаций, которые помогут сделать их частью здорового питания:

Не перекусывайте без потребности

Если вы не чувствуете голода между основными приемами пищи, перекусы не обязательны. Постоянное “пережёвывание” может привести к перееданию и нарушению естественных сигналов организма

Выбирайте правильные продукты

Ориентируйтесь на пищу, богатую белками, клетчаткой и полезными жирами. Это может быть йогурт, орехи, овощи с хумусом или цельнозерновые крекеры. Сладкие и жирные продукты, вроде булочек или чипсов, лучше исключить.

Держите порции под контролем

Даже полезные перекусы могут быть калорийными. Например, горсть орехов полезна, но если съесть целую пачку, это добавит лишние калории.

Планируйте заранее

Не дожидайтесь момента, когда голод настигнет неожиданно. Заранее готовьте здоровые перекусы, чтобы избежать спонтанного выбора вредной еды, например, шоколадного батончика или фастфуда.

Обращайте внимание на сигналы голода

Старайтесь отличать настоящий голод от эмоционального. Иногда желание “перекусить” возникает из-за скуки, стресса или усталости.

Старайтесь есть медленно и осознанно

Даже перекус заслуживает внимания. Наслаждайтесь вкусом, сидя за столом, а не на ходу или перед экраном.

Следите за балансом рациона

Если основные приемы пищи сбалансированы, возможно, перекусы вам и вовсе не понадобятся. Постарайтесь включить в завтрак, обед и ужин достаточное количество белков, углеводов и жиров, чтобы оставаться сытым.

Вот список полезных перекусов, которые не нанесут вреда фигуре:

• Орехи (20–30 г):

Миндаль, грецкие орехи или фисташки — отличный источник полезных жиров, белков и клетчатки.

• Йогурт без добавок (100–150 г):

Идеально подходит греческий йогурт или натуральный, без сахара. Можно добавить свежие ягоды или немного мёда.

• Овощи с хумусом:

Сельдерей, морковь, огурцы или болгарский перец с небольшим количеством хумуса.

• Фрукты:

Яблоко, груша или апельсин— отличный источник витаминов и клетчатки.

• Тост из цельнозернового хлеба с авокадо:

Лёгкий и питательный перекус с полезными жирами.

• Сыр (30–40 г):

Твёрдый сыр, моцарелла или брынза в умеренном количестве дадут организму кальций и белок.

• Смузи:

Приготовьте смузи из овощей, фруктов и зелени (например, шпината, банана и огурца) с добавлением воды или растительного молока.

• Отварное яйцо:

Белок яйца отлично утолит голод без лишних калорий.

• Горсть сухофруктов (20–30 г):

Изюм, курага или чернослив — полезный и сладкий перекус. Главное, соблюдать умеренность.

• Творог (100–150 г):

Добавьте немного свежих ягод или чайную ложку мёда для сладости.

• Кусочек тёмного шоколада (2–3 квадратика):

Шоколад с содержанием какао 70% и выше — полезный источник антиоксидантов.

• Овощные чипсы:

Запечённые в духовке ломтики свёклы, моркови или кабачков без масла.

В завершении, перекусывать или нет — решать вам. Главное, чтобы перекусы соответствовали вашему образу жизни и помогали поддерживать энергию, здоровье и хорошее самочувствие, а не становились источником лишних калорий и вредных привычек.

Enjoyed this content? With BodyBet, it gets even better! Improve your health, lose weight, and earn rewards for your achievements. We're launching soon — explore the app or subscribe to our newslettersubscribe to our newsletter and never miss an update!